Khám phá ẩm thực Đà Lạt

Đà Lạt thu hút du khách không chỉ bởi bầu không khí trong lành, cảnh quan xinh đẹp mà còn bởi một nền ẩm thực vô cùng đa dạng và hấp dẫn. Cùng Tourion khám phá ngay nhé!

Khám phá ẩm thực Đà Lạt
Khám phá ẩm thực Đà Lạt
Đây là món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến với Đà Lạt. Dạo bước xung quanh các con đường Đà Lạt trong thời tiết se lạnh bạn sẽ bắt gặp những hàng bánh căn đông nghẹt khách. Món bánh này được làm từ gạo, ăn với nước chấm pha mỡ hành, thêm chút ớt hoặc sa tế.

Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng là món ăn vặt phổ biến mà bất kỳ ai đặt chân đến thành phố hoa cũng từng thử qua.

Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng

Bánh tráng được nướng trên than đến khi giòn rụm, kết hợp thêm với đủ loại nguyên liệu như trứng, hành lá, tóp mỡ, tôm khô….Trong tiết trời se lạnh, bước chân vào bất kỳ quán bánh tráng nướng nào cũng khiến bạn “ấm lòng” theo cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng.

Bánh ướt lòng gà Long

  • Giờ mở cửa: 07:00–19:00
  • Số điện thoại: 0382529116

Quán Long là một trong những quán bánh ướt lòng gà Đà Lạt ngon nhất trên tuyến phố ẩm thực Phan Đình Phùng. Góc quán sớm mai luôn đông đúc những hàng dài thực khách ghé thăm. Quán Long không sở hữu không gian rộng rãi lắm nhưng ai cũng có thể tìm được góc ngồi sạch sẽ, thoải mái để thưởng thức món bánh ngon đặc sản Đà Lạt.

Bún Bò Bốc Khói

Đà Lạt 17, 18 độ C mà làm ngay một tô bún bò bốc khói nghi ngút thì quả nhật là “nhức cái nách”, team nghiện bún bò làm sao có thể bỏ qua được món ngon Đà Lạt siêu hot này. Một tô bún bò to với miếng sườn to ụ, nước dùng thanh thanh còn thêm cả khói bốc lên, đảm bảo món ăn này sẽ níu kéo bạn nước giọt nước súp cuối cùng luôn đây.

Bún Bò Bốc Khói
Bún Bò Bốc Khói

Nem nướng

Nem nướng là cái tên nổi bật trong danh sách những món ăn Đà Lạt phải thử khi đi du lịch. Điều đặc biệt làm nên thương hiệu của món này chính là nước chấm được pha chế theo cách riêng thơm ngon, đậm vị.

Nem được làm từ nguyên liệu chính là thịt heo ở phần nạc vai, ít mỡ và nướng trên bếp than hồng. Ăn kèm với những loại rau thơm khác nhau sẽ giúp chúng ta có một bữa ăn no nê, ngon miệng.

Ốc nhồi thịt

Nhắc đến Đà Lạt là phải nhắc ngay đến món ốc nhồi thịt thơm ngon, béo ngậy. Đây là món ăn được nhiều du khách lựa chọn để thưởng thức trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt. Thông thường, những con ốc nhồi thịt sẽ được để trong một cái thố đá lớn nhằm giữ độ nóng khi ăn. Ốc bươu được nhồi thịt vào trong đầy ắp và hấp cùng với sả. Món ăn này thường được ăn kèm với một chén nước mắm pha và các loại rau sống.
Ốc nhồi thịt
Ốc nhồi thịt

Bắp nướng Đà Lạt

Những xe bắp luộc, bắp nướng rải rác khắp chợ đêm Đà Lạt đã không lạ gì với nhiều du khách. Cũng bởi vì thế mà những chiếc xe ấy luôn có một ma lực đặc biệt để thu hút thực khách bởi làn khói nghi ngút, thơm phức. Đây là món ăn vặt có lẽ đã quen thuộc với nhiều người bởi vì bắp có ở khắp mọi nơi và món này cũng rất dễ chế biến.

Bánh căn

Đến với thành phố sương mù, những món ăn Đà Lạt nóng hổi, bày bán trong không gian nhỏ như bánh căn luôn được ưa chuộng.

Bánh căn
Bánh căn

Chỉ cần cắn một miếng là cảm nhận được vỏ bánh giòn, nhân trứng thơm nồng ăn cùng nước mắm hành, xíu mại tan dần trong miệng. Cảm giác phải nói là… mê ly trong thời tiết lành lạnh luôn. Món ăn Đà Lạt này rất phù hợp để ăn sáng hoặc ăn bữa xế.

Kem bơ

Kem bơ ở Đà Lạt ngon hơn những nơi khác bởi lẽ tất cả đều được làm ra bằng bơ nguyên chất, không pha nước. Vị béo ngậy của bơ sáp tươi xây nhuyễn, hòa quyện với những viên kem mát lạnh. Để thêm một chút sầu riêng dẻo lên phía trên, tạo nên một ly kem bơ hấp dẫn, khó cưỡng.

Địa điểm khám phá ẩm thực Đà Lạt

Chân gà nướng (Chân gà quái thú)

Địa chỉ: 16B Mạc Đĩnh Chi, phường 4, Đà Lạt
Chân gà nướng (Chân gà quái thú)
Chân gà nướng (Chân gà quái thú)
Một món ăn cực kì bình dân nhưng là món quen miệng của nhiều người dân Đà Lạt, đó là món chân gà quái thú, một biến tấu độc đáo của chân gà, nổi tiếng với cách chế biến tinh tế khi chỉ thịt gà được chặt tỉ mỉ, không hề rách da nhưng lộ ra những xương sạch sẽ.
Món ăn độc đáo này không chỉ ngon miệng mà còn rất hợp với khẩu vị của đa số mọi người. Hãy thưởng thức chân gà quái thú giòn tan trong những ngày se lạnh, kèm theo chút bia và ngồi trò chuyện cùng bạn bè. Quả là một trải nghiệm xa là nhớ, gặp nhau là phải ăn vào dĩa cho bỏ thèm.

Bánh mì chảo Icolor

Địa chỉ: 23/2 đường Đặng Thái Thân, phường 3, Đà Lạt

Bánh mì chảo Icolor
Bánh mì chảo Icolor

Bánh mì chảo Icolor là một trong những quán ăn nổi tiếng nhất Đà Lạt mà bạn nên đến thử. Một lợi thế rất lớn của quán được nhiều thực khách đánh giá là không gian rộng rãi, view rất trong lành ngắm rừng thông tuyệt đẹp.

Với những người yêu thích ẩm thực và check-in sống ảo thì đây là lựa chọn tuyệt vời. Vừa được no bụng mà còn được nhiều bức hình sống ảo thì nàn nào chả mê nhỉ.

Cháo Ếch

Địa chỉ:  151 Bùi Thị Xuân, Đà Lạt

Cháo Ếch
Cháo Ếch

Cháo ếch Singapore là món ăn đã có mặt ở Đà Lạt từ rất lâu và trong thời gian đó thì cháo ếch Singapore tại 151 Bùi Thị Xuân đã làm nên tên tuổi của một quán ăn ngon nổi danh được nhiều người biết đến ở Đà Lạt.

Ếch và cháo được nhà hàng đựng trong 2 bát riêng biệt đến khi dọn ra cho thực khách, ếch được chế biến sạch không bị ám mùi tanh, lựa chọn những con ếch có cơ bắp săn chắc để phục vụ thực khách. Cháo được nấu nhuyễn và nem nếm rất vừa miệng.

Quán lẩu Khap Bun Kha

Địa chỉ:  26 Nguyễn Văn Cừ, phường 1, TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng, Đà Lạt

Quán lẩu Khap Bun Kha
Quán lẩu Khap Bun Kha

Lẩu mực thường nổi tiếng vì phần nguyên liệu mực “siêu to khổng lồ”, mang hương vị rất đặc trưng của ẩm thực Thái Lan. Mực to, trắng đặt ở giữa, xung quanh là rau củ quả cùng các loại hải sản khác như tôm, nghêu, thanh cua…

Nước dùng mang hương vị chua cay đậm vị, vừa ăn vừa hít hà trong tiết trời lành lạnh thì còn gì bằng.

Sữa đậu nành, bánh ngọt Chợ Đêm

Địa chỉ: Chợ Đêm Đà Lạt, 6b Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, Đà Lạt

Giờ mở cửa: 17:00–02:00

Sữa đậu nành, bánh ngọt Chợ Đêm
Sữa đậu nành, bánh ngọt Chợ Đêm

Sữa đậu nành ăn kèm với bánh ngọt là món ăn vặt Đà Lạt quen thuộc hiện diện ở mọi ngóc ngách, con ngõ ở thành phố Đà Lạt. Sữa đậu nành Đà Lạt mang một hương vị vô cùng khác biệt, ngọt dịu, ấm nóng và thoang thoảng mùi sữa tươi béo ngậy.

Để thưởng thức sữa đậu nành và bánh ngọt, du khách có thể dạo quanh chợ Đêm hay ngẫu hứng ghé vào các quán ăn vặt ven các con phố, ngõ ở Đà Lạt.

Bình luận

0 bình luận

  • Hãy là người đầu tiên để lại bình luận cho bài viết này!